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美味源于品质” 香港马会会所再获殊荣

  

  (原标题:“美味源于品质”香港马会会所再获殊荣)

  “美味源于品质”

  香港马会会所再获殊荣

  中国2016年12月香港马会会所近日喜事连连,不仅再次获得ISO22000国际食品安全认证,京华阁私房菜餐厅又被橄榄画报2016年中国餐厅大评选为“年度食尚餐厅”。会所致力于为会员及宾客提供始终如一的高标准服务,确保大家享用优质一流的餐饮服务,同时也拥有百分百的食品安全。

  香港马会会所自建立以来,一直秉承香港赛马会对食品安全的严格标准,第一时间取得了HACCP质量管理体系认证,在会所同仁的共同努力下在2013年获得ISO22000国际食品安全认证,更象征着会所为会员及宾客提供的每一项服务,都能达到甚至超过国际水平。今年更是会所连续三年零不符合项通过ISO22000:2005食品安全管理体系年度审核。

  “橄榄中国餐厅大”年度评选活动起步于2009年,努力推动餐饮行业健康、可持续发展,呼吁诚意出品,健康生活。评选活动始终着眼于“健康与美味并重”,组建了一支专业化、本地化、年轻化的评审专家团队,强调以中国人的眼光、中国人的味蕾寻找健康、美味、优质的餐厅。

  香港马会会所行政总厨卢德仁师傅对此表示:“美味源于品质,这些项无疑是对会所美食出品的高度认可,令我们倍感荣幸。在此我要感谢所有朋友的支持和厚爱,以及会所全体同仁为这些成绩所付出的努力和贡献。这些肯定将鼓励我们不断前行!”

  研味美馔荟萃,尽揽京华气韵。位于会所一层,全新设计启用的京华阁,内部装饰尊御典雅,提供格调独特的高级精致中餐服务。餐厅设有九间厢房,以中国著名地方命名,分别为天坛、地坛、日坛、月坛、东海、南海、西海、北海及中海。其中天坛、地坛、日坛均可容纳多达十二人,天坛、地坛两个厢房内更设有会客厅。优雅私密的氛围,专业细致的私人伺餐及管家服务,精致如艺术的佳肴美馔及特别臻选的定制酒单,从设计到服务无一不考虑到会员的专属及私密感,完美呈现兼具视觉及味觉的感官体验,带给会员及其宾客极致的尊尚礼遇。

  营业时间:

  上午11:00至2:30;下午5:30至10:30

  预订:转10

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  关于香港马会会所

  作为拥有130年历史积淀的香港赛马会于香港之外开设的唯一一家会员制会所,香港马会会所自2008年开业以来,便发挥着连接京港间经济文化交流的纽带作用。马会延续了香港赛马会的“乐行,惠泽社群”发展,不断马会品牌,至今已凝聚了1000多名个人及公司会籍,品牌与声誉稳坐内地最佳会员制会所的席位,带动并促成了良好的圈层文化。对于拥有杰出成就的精英才俊而言,能够晋身香港马会会所会员的行列,正是个人成就和显赫地位的最佳印证;也是领略只有极少数精英方可获享的荣耀及权益,晋身备受推崇的尊贵领域的最佳途径。

  关于香港赛马会

  香港賽馬會(「馬會」)成立於一八八四年,現已發展成為世界級賽馬機構,亦是全港最大慈善公益資助機構,以及亞洲區內最尊貴的高級會所之一。作為一家非牟利機構,馬會將收益撥捐予慈善及社區項目,二一五/一六年度,馬會慈善捐款破往年紀錄,總額逾三十九億港元,資助共二百一十五個慈善及社區項目。馬會同時亦是全港最大的單一納稅機構,於二一五/一六年度,為庫房帶來破紀錄的二百零九億一千萬元收入。每年透過捐款及繳納稅項,將大約百分之七十的收入回饋社會,相比其他賽馬及/或體育博彩機構,馬會在這方面可算傲視同儕。馬會亦肩負社會企業責任,協助打擊非法賭博,致力提倡有節制博彩。馬會聘用超過二萬二千名全職及兼職員工,是香港主要僱主之一。一直以來,馬會致力追求全球卓越成就,並同時秉承取諸社會,用諸社會的,與市民「同心同步同進共創更好未來」。